無論你是徒步旅行還是出于某種原因發現自己處于荒野中的生存狀態，你需要知道的最重要的事情之一就是，你可以吃哪些植物和漿果以及哪些你應該遠離。

辨別可食用野生植物，本身就是荒野生存的必備知識，能夠確定哪些植物是不可食用的以及為什麼你不應該吃它們，對于你在野外意外時的生存至關重要。

因此，當你在野外因為生存而覓食的時候，需要避免以下這8種有毒植物。

1、杜鵑花：

杜鵑花，又名映山紅、山石榴。

杜鵑花是一種有毒的植物，通常分布在我國中南及西南地區。

杜鵑花通常有深綠色的葉子，呈螺旋狀排列，會開出一簇簇白色或粉紅色的花朵。

杜鵑植物的葉子很容易被誤認為是一種可食用的月桂葉。

這兩種植物的不同之處在于，月桂葉的兩面顏色相同，聞起來很香，而杜鵑花的葉子沒有香味。

杜鵑花是有毒的，如果食用，杜鵑花會引起幻覺和腹瀉等不良反應，食用過量杜鵑花會導致死亡。

2、山月桂：

山月桂，原產美國東部，在我國分布較少，經常被描述為杜鵑花的「近親」，和杜鵑花一樣是有毒的。

它的葉子是深綠色并且有光澤的，往往會開出一簇簇白色或粉紅色的小花。

山月桂的每一部分：莖、葉、根和花，都有劇毒，可引起類似于杜鵑花，

如果誤食山月桂，會引起嚴重的胃腸道出血，從而導致死亡，也會產生惡心、嘔吐、麻痹、呼吸困難和昏迷。

山月桂也容易與月桂葉混淆，但同樣可以通過葉子的顏色和香氣來區分。

3、冬青：

冬青分為喬木和灌木，廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲北部、北美洲與南美洲，在我國主要分布于長江流域以南各省區。

冬青樹皮呈灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，花瓣淡紫色，向外反卷，果實橢圓形或近球形，成熟時深紅色。

雖然冬青的葉子可以用來泡茶，但實際上是有毒的。

攝入冬青漿果會引起嘔吐、腹瀉和脫水等癥狀，嚴重者會致命。

4、馬錢子：

馬錢子屬于馬錢科喬木，高約5-25米，葉片寬橢圓形，子房卵形，無毛，花柱圓柱形，漿果圓球狀，直徑2-4厘米，成熟后桔黃色，內有種。

馬錢子生長于深山老林中，喜歡熱帶濕潤性氣候，主要分布于印度、斯里蘭卡、緬甸、泰國、越南、老撾、柬埔寨、馬來西亞、印度尼西亞和菲律賓等地。

馬錢子種子毒性極高，含有馬錢子堿、番木鱉堿，兩者均屬劇毒。

雖然，中醫上用馬錢子種子炮制后入藥，具有通絡散結、消腫止痛之功效。

但是在野外絕對不要食用，馬錢子中毒的臨床表現有：頭暈、胸悶、頭昏、惡心、嘔吐、全身瘙癢、疼痛、呼吸加快、血壓上升、脈搏緩慢、瞳孔縮小等。

之后會出現肌肉極度收縮，驚厥癥狀可能會持續數小時，驚厥后肌肉松弛，嚴重中毒可發生延髓麻痹，窒息，由心衰以及心室纖顫而致死。

5、商陸：

商陸屬于多年生粗壯草本植物，廣泛分布于長江以南地區，在我國現有分布的品種主要有：商陸（野蘿卜）和垂序商陸（美商陸、美洲商陸、十蕊商陸）。

商陸通常有一個光滑的綠白色莖，逐漸變細成紫色，葉子通常是鮮綠色的，漿果是紫黑色的。

各地根據其形態也稱其為大莧菜、山蘿卜、花商陸、胭脂等。

這種植物，尤其是漿果，看似是一種很有吸引力的覓食選擇，但是，商陸植物的根、葉、莖和漿果都是有毒的，其中最大的毒性集中在漿果中。

如果食用，商陸會引起嘔吐、痙攣和呼吸器官麻痹，從而導致死亡。

在野外要盡量避免與這種植物接觸，因為殘留物會滲入皮膚并導致生病。

6、月見草：

月見草為柳葉菜科月見草屬的一個植物種，是一種類似藤蔓的植物，能開出白色的花朵、深綠色的葉子和成簇的藍紫色漿果。

月見草在我國東北、華北、華東（含台灣）、西南（四川、貴州）均有分布。

這種植物的所有部分都是有毒的，應該絕對避免食用，如果誤食會導致嚴重的腹痛和消化不良，并且還已知會導致癱瘓和死亡。

覓食時，很容易將月見草漿果誤認為葡萄，但兩者的區別在月見草漿果是新月形的，而葡萄是圓形的。

因此，如果你在遠足時看到一些看起來像葡萄的多汁漿果，一定要注意分辨，請確保在食用之前辨識明確。

7、蓖麻：

蓖麻屬一年生或多年生的草本植物，多分布于熱帶或南方地區，常成多年生灌木。

蓖麻葉輪廓近圓形，掌狀7-11裂，邊緣具鋸齒狀，種子外形橢圓、平滑，斑紋呈淡褐色或灰白色。

它的種子含有大量的蓖麻毒素，誤食蓖麻后主要對人體產生肝、腎傷害，碳水化物代謝紊亂，蓖麻中的凝集素可與血球起凝集作用。

當人類食用這些種子時，蓖麻毒素會導致惡心、腹瀉、低血壓和癲癇發作，可持續長達一周，吃四個以上的蓖麻籽對成年人來說就有可能是致命的。

8、土蜜藤：

土蜜藤主要產于：台灣、廣東、海南、廣西、云南等地區，生長于山地疏林下和溪邊灌木叢中。

土蜜藤屬于木質藤本，長度能夠達到15米，淺綠色的纏繞藤蔓，帶有綠色的小葉子，小枝蜿蜒生長，枝條下部、花瓣、果實無毛，其余均被黃褐色柔毛覆蓋。

首先，不要被它的名字欺騙，這種植物不會產生任何蜜汁，如果想在野外生存，絕對不要食用它。

如果不慎將土蜜藤的殘留物接觸到眼睛，會導致嚴重的刺激甚至眼睛損傷，如果攝入土蜜藤，它可以使人的心臟停止跳動。

所以，最好不要將這種植物添加到你的任何食物中。

荒野中的大多數植物是不可食用的，因為它們有毒，其中一些可以置人于死地。

因此，如果你想在野外生存，在外出覓食時了解這些植物的特性尤為重要。

盡管不可食用的植物種類繁多，但你可以注意一下這些植物的科屬，許多有毒或不可食用的植物都是同一科屬的成員。

如冬青和商陸，都有顏色鮮艷、外觀漂亮的漿果，都含有高濃度的致命毒物。

了解植物的科屬可以讓你大致判斷這種植物的特性以及是否應該遠離。

總的來說，當你處于生存狀態時，餓死會是一個漫長的過程，但你絕不要因為誤食有毒植物而喪命。

另外，許多地區都有該地區特有的有毒植物，但在其他地區卻沒有，如果想要在多種環境中生存，你還應該提前了解并學會如何識別當地植物。