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那些賣不出去的月餅,去了哪裡!員工:去了這3個地方
2022/12/07

中秋佳節倍思親,中秋是闔家團圓的日子。 超市裡貨架上到處都是各種各樣的月餅,超市裡播放著喜慶的節日音樂,人們開心地享受著購物,準備著豐盛的晚餐來招待親密的家人和朋友。

中秋節過後,再次走進超市裡,你會發現昨日還鋪滿了整個超市半壁江山的月餅,過完節第一天就徹底消失不見了。月餅這個美食很神奇,中秋節當天在超市的貨架上擺滿了月餅,第二天再去看的時候,超市快速下架,月餅消失得無影無蹤,整個貨架上空空如也,不到3小時後,這些空貨架上便會擺滿其他的商品。 每年皆是如此,根據第三方數據統計,每年中秋節後有近60%的月餅賣不出去,數量如此龐大的月餅,最後都去了哪裡?

今年賣不完的月餅,會留到明年再賣嗎?面對這樣的疑問,超市員工張磊的回答卻讓人意外。張磊在深圳某大型超市工作了10年,對于月餅這種奇怪的現象早就見怪不怪了,每年中秋節第二天超市的月餅都會消失得無影無蹤,這些月餅都被超市退回給了廠家。 那麼廠家會把這些沒有賣完的月餅,留到明年再賣出去嗎? 張磊表示,一般是不會,這些超市沒有賣完的月餅,最後都流向了這3個地方。

那些廉價的月餅,原材料質量不高,賣的都是包裝費用,不少月餅包裝的成本比原材料還貴,面對這些賣不完的廉價月餅,一般廠家會把這些月餅低價賣給飼料廠商。 飼料廠家把這些月餅收回之後,會做成各種各樣的貓糧狗糧等高價格的飼料,隨著養貓養狗人士的增多,對于貓糧狗糧的消耗也是非常巨大。 而這其中就有不少狗糧貓糧的原材料來自于月餅的原材料,把月餅搗碎和其他的原材料混合在一起做成高價格的動物糧食,一直都是飼料廠商最愛的生產方式。

二、網絡上低價銷售張磊表示,如今是網際網路時代,大家都喜歡在網絡上購物,超市空間有限,貨架成本很高,但是網店不一樣,再多的商品也不會造成空間臃腫,只需要掛個連結發個圖片就行。 月餅廠家把這些賣不完的月餅會低價賣給網絡商家,這些網絡商家們會把月餅在網絡上進行低價銷售,原本3塊錢一個的月餅,中秋節之後只需要1塊錢甚至5毛錢。 千萬別小看網絡銷售的數量,打開某多多,這些1塊錢5毛錢的低價月餅,最後都會流向廣大的四五線農村鄉鎮地區,對于城市的人們而言,月餅沒啥好吃。 但是對于廣大農村地區而言,人們的收入有限,月餅反而成為很不錯的零食。

三、做成烘焙食品 中秋節賣不出去的月餅除了會被做成飼料,會在網絡上低價銷售之後,還會做成烘焙食品,比如在麵包店裡,可以看到桃酥,小餅乾等各種烘焙美食。 把月餅碾碎,和麵粉,牛奶,黃油和其他的原材料混合在一起,可以做成各種各樣的烘焙美食,對于麵包店而言,月餅的原材屬于質量比較高的那種,月餅本身製作時就已經加入了不少添加劑。

那麼用月餅做成的各種餅乾不僅成本低,而且還可以保存時間更久,更有利于銷售,對于麵包店而言,自然很願意使用。那麼如此看來,今年賣不出的月餅,不會留到明年再賣,但是張磊卻悄悄地表示,雖然月餅不會留到明年再賣,但是明年製作月餅的原材料,有可能還是今年的。

張磊的這個回答,實在是讓人意外。 但是轉眼一想,便又恍然大悟了。 對此,你是怎麼看待的呢? 贈人玫瑰,手有餘香,點贊點推轉發走好運,願你有始料不及的運氣和突如其來的歡喜。

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