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為什麼要在牛身上開個洞,還經常伸手進去掏,難道它們不會痛嗎
2022/09/09

2019年6月份,法國動物保護組織公開了一段錄影,顯示一頭腹部被裝了一個塑膠開孔,而工作人員正在伸手進入牛的身體內部掏出一些莫名狀態的物質!

錄影來自法國西北部的Sourches實驗農場,動物保護組織對此提出了抗議,認為這對牛的生存權利產生了極大的威脅,會極大的增加牛日常中的痛苦!而動物保護組織在錄影中稱,還有很多牛都遭受了這種「非人待遇」!

為什麼要在牛身上「開窗」?

其實這種在牛身上「開窗」的記錄最早可以追溯到1928年,北達科他州農業學院的Arthur Frederick Schalk和RS Amadon首創了這種在牛瘤胃中插管的方法。

這種被插了管子的牛叫做「瘺管牛」,這個「窗戶」有一個蓋子,正常情況下是蓋著蓋子的,工作人員想要看看牛的身體內部的情況時就會打開蓋子,然後觀察或者取出部分樣品到實驗室化驗!

這個窗是怎麼開起來的?

開窗的牛需要動一個比較大的手術,其過程大致如下:牛動手術之前24小時內避免飲水,然後使牛在局部麻醉狀態下,在牛身體側面第13肋骨位置打開一個口子,到牛的瘤胃再d打開一個口子,並且將瘤胃和牛的皮膚縫合。

簡單地說就是避免瘤胃開口後殘渣進入腹腔,直接將胃和皮膚縫合,再在這個孔裡安裝一個法蘭筒,等牛的皮膚與胃之間的縫合長好了之後就可以正常使用了,正常情況下法蘭筒都是蓋上的,因為牛的瘤胃需要一個厭氧環境。

這個開口到底是幹什麼用的?

這個開口是作為牛的瘤胃化學研究之用,因為對牛有四個胃,瘤胃是最大的一個,而牛消化過程十分復雜,比如奶牛在吃進大量飼料後可能會因為發酵脹氣而導致腸胃不適,一般情況下只能糞便或者血液採樣發現牛究竟是什麼原因生病了。

但瘤胃開口後這個問題就會變得非常簡單,直接打開取出樣品即可了解奶牛到底是什麼原因脹氣了,而且還可以配置不容易脹氣,牛也更容易消化,更容易吸收的飼料,據Sourches實驗農場的艾佛利爾稱,這種方式被用在了農場的6頭牛上,它們已經成為「多年動物研究」的一員!

這樣做的目的是「改善數以百萬計的動物的消化健康,還能減少抗生素的使用,並減少與畜牧業有關的硝酸鹽和甲烷的排放」,當然了脹氣少了,牛放屁就少了,而牛屁的成分主要是甲烷,這是一種比二氧化碳溫室效應高二十幾倍的溫室氣體,而全球的肉類供應以及奶類供應將會養殖大量的牛羊,它們產生的甲烷是非常可觀的。

還有一個用途是有一種微生物移植的方式,比如將一頭健康的瘺管牛的瘤胃內半消化食物取出,同時也帶了健康腸道的微生物,將其移植到一頭出現了消化道疾病的牛中,能改善病牛的健康狀況!當然這種方式在人類間的糞便移植也是同樣的原理。

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